Come si fa a sciogliere il formaggio Raclet?

Come si fa a sciogliere il formaggio Raclet?
La parola raclette significa "raschiare" ed è così che il formaggio si mangia. Il mandriano originale avrebbe messo una ruota del formaggio al di sopra del fuoco, dove si scioglierebbe. Come ha fatto, avrebbero raschiare lo strato superiore di formaggio fuso a mangiare prima che il resto potrebbe sciogliersi. In Svizzera, alcuni ancora sciogliere nel corso di un falò. Tuttavia, vi sono anche macchine raclette e grigliate che vengono utilizzati per la fusione del formaggio. Ci sono utensili speciali per raschiare il formaggio fuso e la sua applicazione ai cibi desiderati. Per saperne di più: Che cosa è Raclette formaggio? | eHow.com http://www.ehow.com/about_5045798_raclette-cheese.html#ixzz23FNrrBDu