Come molte tazze di ricotta sono in una libbra?

Come molte tazze di ricotta sono in una libbra?
ho misurato una cosa a tre chili di ricotta, e ne è venuto fuori a 5,5 tazze. Così un libbre è 1 e 3/4 tazze più 4 cucchiaini per la precisione, o circa 2 tazze.