Si può usare la ricotta al posto del mascarpone?

Si può usare la ricotta al posto del mascarpone?
Direi di no. Mascarpone è dolce e cremoso, mentre isdrier ricotta e blando. Mi consiglia di utilizzare una crema di formaggio (likePhiladelphia) instead.You può usare otto once di formaggio cremoso, 1/4 tazza di montare pesante creamand 2 1/2 cucchiai di panna acida e frusta insieme ... Questo è VERYsimilar ... ! Basta non sostituire nulla in questa miscela, e youshould essere impostato! Ricotta è simile alla ricotta. Possono besubstituted. E 'anche facile fare la ricotta; latte intero, heavycream, sale e aceto bianco. curdles.Mascarpone prodotti lattiero-caseari è simile alla crema di formaggio appena più dolce. E 'utilizzato indesserts, dove, come l'uso di crema di formaggio richiederebbero più zucchero.