Come si fa a mantenere la ricotta di fuoriuscire la pasta durante la cottura?

Come si fa a mantenere la ricotta di fuoriuscire la pasta durante la cottura?
La ricotta non è stato svuotato prima di aggiungerlo alla vostra ricetta. Per evitare l'umidità in eccesso, copre una garza in una ciotola e lasciare che i bordi coprono sul lato esterno della vasca. Spoon la ricotta in modo che il formaggio è elevato e gli atti di garza come un colino. Se hai un problema mantenendo il formaggio elevato, mettere una piccola ciotola a testa in giù all'interno della ciotola più grande in modo che la ricotta si basa su di esso, lasciando che il drenaggio dell'umidità ai lati. Coprire e metterlo in frigorifero per una notte, assicurandosi che il formaggio rimane elevato. Al mattino, piegare i bordi in modo da avere un piccolo pacchetto e spremere l'umidità residua. La ciotola deve avere una notevole quantità in esso, che dovrebbe essere drenato. Ora è possibile utilizzare la ricotta in una ricetta senza averlo fuoriuscire i bordi.