Chi ha inventato fritti gelato?

Chi ha inventato fritti gelato?
di credito è stato dato a una piccola azienda di gelato nel 1894, anche se altri hanno suggerito che è stato realmente presentato alla Fiera Mondiale di Chicago l'anno prima. Una terza affermazione afferma che il dolce croccante-dolce è stato creato da chef in un ristorante tempura giapponese alla fine degli anni 1960, essendo questo il gelato fritto in pastella. Una ricetta è (con grande cura) come segue: Montare gli albumi fino a quando non sono pieni di luce dell'aria e soffice (come schiuma da bagnoschiuma) ritagliarsi una pallina di gelato Coat gelato il gelato nella albumi Coat gli albumi nel cocco grattugiato friggere in olio caldo per POCHI SECONDI Servire con un rametto di menta e una spolverata di zucchero a velo Buon divertimento! Si veda il link correlati
di seguito per un po 'di storia su questo argomento.