Come si fa a fare il latticello in casa?
Come si fa a fare il latticello in casa?
Buttermilk è molto semplice da fare.
Si tratta di un progetto comune i bambini, e qualcosa di divertente da fare con i gruppi scout o come progetto estivo. Si utilizza panna, noto anche come panna montata. Si trova nella sezione lattiero-casearia di qualsiasi negozio di alimentari. Avrete bisogno di un barattolo pulito muratore e un coperchio. Versare la panna nel vaso fino a quando è pieno per metà, e fissare saldamente il coperchio. Agitare il heck fuori del vaso per circa 15 minuti. Il grasso nella crema si legherà, e una palla di burro si formerà nel vaso. Se è stato utilizzato un barattolo pinta, la palla sarà delle dimensioni di un pugno. Questo è il burro normale, proprio come si arriva al negozio. Il liquido rimanente sarà latticello. È sufficiente versare il liquido fuori in un altro vaso, e si avranno due nuovi prodotti, il burro e il latticello. sostituzione di emergenza per il latticello
in assenza di panna è disponibile.
Ingredienti
1 tazza di latte
1 cucchiaio di aceto o limone Juice
procedura
Mettere il latte in un bicchiere e aggiungere aceto o succo di limone.
Lavorare l'impasto e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per 15 minuti (circa).
Non appena il latte comincia a rapprendersi, mescolare bene il composto.
il latticello è tutto pronto per servire. Per una migliore gusto, aggiungere ghiaccio e servire freddo.
