Qual è la differenza tra il latte intero e latticello?

Qual è la differenza tra il latte intero e latticello?
Buttermilk è un sottoprodotto di produrre il burro dal latte intero, leggermente acidulo ed è il liquido che rimane quando il burro è stato sbattuto. Il latte intero è il latte che è stato normalmente riscaldato a pastorizzare e nulla viene aggiunto o tolto. Latticello può essere fatto in casa (senza la necessità di fare il burro!). Per una tazza di latte aggiungere un cucchiaio di succo di limone, riposare per circa cinque minuti e utilizzare come richiesto. Smaltire quando hai usato quello che avete bisogno di usare.