Si può fare il latticello da latte intero con panna acida come antipasto?
Si può fare il latticello da latte intero con panna acida come antipasto?
Sì, una volta si aggiunge panna acida al latte intero dopo il riscaldamento, diventeranno cagliata dopo un periodo di 3 a 6 ore. Poi si può fare il latticello da cagliata. Ingredienti: latte intero - 4 tazze di avviamento yogurt - 1 cucchiaino colmo Metodo: 1. Portare il latte ad ebollizione sul fornello o microonde. 2. Lasciare latte raffreddare leggermente più caldo rispetto tiepido. 3. Aggiungere Starter yogurt al latte e si fondono insieme con un frullatore a immersione o di frusta. 4. Trasferimento latte per un contenitore con un coperchio a tenuta. 5. Preriscaldare il forno a 180 ° F e passare forno spento. 6. Collocare il contenitore con il latte in forno caldo e timer fissato per 3 1/2 ore. 7. Dopo 3 ore e 1/2, rimuovere lo yogurt dal forno e conservare in refrigerato Fonte: vedi link correlati qui sotto.