Che cosa si può sostituire metà e metà in una ricetta?

Che cosa si può sostituire metà e metà in una ricetta?
Io non consentono la sostituzione nel mio gioco. Se è necessario, per 1 tazza di metà e metà; Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una tazza e riempire con il latte normale. Non utilizzare se ricetta richiede per montare la metà e metà.