Latte può essere usato al posto di metà e metà per fare il gelato fatto in casa?

Latte può essere usato al posto di metà e metà per fare il gelato fatto in casa?
il latte intero Forse se si sta utilizzando una gelatiera. Hai bisogno di qualcosa con il grasso /crema in esso per solidificare con gli altri ingredienti. Se si utilizza un frullatore specializzata (come Vita-mix o fondere-tec) latte scremato può essere utilizzato quando si effettua soft servire (se la frutta /bacche sono congelati). ==== È possibile utilizzare il latte intero e panna da montare per la grassi nel gelato.