Alimentari e cucina > latticini > panna acida > Perché si chiama panna acida se non la sua acida?

Perché si chiama panna acida se non la sua acida?

 
Perché si chiama panna acida se non la sua acida?
panna acida è fatta con l'aggiunta di fermenti lattici per panna fresca, dandogli un sapore leggermente acido, ottenendo quindi il nome, panna acida Pertanto, unsoured panna acida è in realtà semplice vecchia crema senza gli additivi batterici.