Qual è la panna acida usata per in una torta?

Qual è la panna acida usata per in una torta?
Utilizzato principalmente nelle cucine di Europa e Nord America, panna acida è spesso usato come condimento. Si tratta di una guarnizione tradizionale per patate al forno, aggiunto a freddo con erba cipollina fresca tritata. E 'utilizzato come base per alcuni condimenti per insalata cremose e può essere utilizzato anche in cottura, aggiunto al mix per torte, biscotti, biscotti in stile americano, ciambelle e focaccine. Può essere consumato come dessert, con frutta o frutti di bosco e guarnizione di zucchero. In America centrale, crema, un po 'diversa variante di panna acida, è un ingrediente di base di una prima colazione completa. panna acida può anche fornire la base per varie forme di immersione utilizzati per immersione patatine fritte o cracker, come "cipolla dip". In cucina Tex-Mex, è spesso utilizzato come sostituto di Crema in nachos, burritos, taquitos o guacamoleIt è probabilmente usato come esaltatore di sapidità o di un agente addensante.
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