Fa panna contiene latte?
Fa panna contiene latte?
Cream è la parte del latte che contiene il butirrica. Quando questo viene montata è ancora la stessa crema. Se stai pensando di panna montata commercialmente fatti, è probabile che non sarà crema puro, in modo da leggere attentamente gli ingredienti.
È possibile acquistare crema pura e montare da soli, questo richiede solo un momento. Whip It on ad alta velocità con battitori portatili; la crema è fatta quando è ferma, ma ancora un po 'di liquido: si smette di battere prima che raggiunga la fase che si desidera, perché la manipolazione - tubazioni, o anche solo di agitazione e spooning al cibo si sta servendo con causerà la consistenza della la crema di diventare più solida. L'ultima cosa che vogliamo è la crema over-montata, in modo da essere sicuri di smettere di battere nel tempo. Un buon mescolare con un cucchiaio renderà più spesso se necessario, ma nulla potrà risolvere il problema se è stato più battuti.