Che ristorante ha Jamie Oliver trovare la sua passione per la cucina italiana?

Che ristorante ha Jamie Oliver trovare la sua passione per la cucina italiana?
In primo luogo ha lavorato nel ristorante Yard di Antonio Carluccio di Neal, che ha suscitato il suo interesse e poi seguito che con il lavoro in The River Cafe, che è anche un ristorante italiano.