Che cosa è una ricetta per frittelle di patate
Che cosa è una ricetta per frittelle di patate
Crispy Hash Browns
Ingredienti:?
1 libbra color ruggine patate, sbucciate
3 cucchiai di verdure olio
sale kosher e pepe nero
procedura:
Shred le patate con una scatola di grattugia, sul lato con le più grandi fori .
Disporre le patate grattugiate su un canovaccio pulito.
Avvolgere l'asciugamano intorno le patate e premere o torsione per spremere tutto il liquido possibile.
Coprire un piatto con un paio di asciugamani di carta e trasferire le patate tagliuzzate alla piastra.
Inserisci nel forno a microonde e cuocere in alto per 2 minuti.
Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente su medio-alto.
Quando l'olio inizia scintillante, aggiungere le patate grattugiate.
Condire con sale e pepe a piacere.
Comunicati le patate in uno strato uniforme, con una spatola.
Cuocere fino a quando le patate sono dorate sul fondo.
Rifletti le patate e cuocere fino a doratura dall'altra parte.
trasferirli dalla padella ad una placca rivestita di carta assorbente per drenare.
Servire caldo.
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Modifica risposta da Graceandem voto di fiducia 37 Non so come patate fritte franchising 'fast-food' sono fatti, ma io faccio il mio distruggendo raffreddato, patate precotto. Ho poi sciogliere il burro con un po 'di olio in una padella e forma le patate a circa un cerchio del diametro di 4 pollici ad alta circa 1/2 pollici. Lasciate le patate marrone completamente sul primo lato PRIMA di accendere, poi girare e marrone sul lato opposto. SOLO li trasformano UNA VOLTA! Lordo!! Risposta Hanno una buona sezione di hash marrone su questo sito http://recipebook.bravehost.com
