Che cosa è una buona ricetta di pesce cotoletta?

Che cosa è una buona ricetta di pesce cotoletta?
Essa dipende dal tipo di pesce in cottura. Per merluzzo o il basso: In Canada li chiamiamo Filetti. Strisce di fish.Either sul barbecue o nel forno su una teglia (stagnola sotto) Mettere le strisce di merluzzo o di basso verso il basso e aggiungere salsa ranch sia con un po 'di zucchero di canna spruzzato sulla parte superiore o erbaccia aneto (essiccato) o freschi. Servire con spicchi di limone o lime. strisce di salmone (filetti)
spread sul barbecue o su carta da forno con un foglio di alluminio sotto. Stendere la maionese sul pesce con una spolverata di zucchero di canna e coprire con un foglio. La maionese mantiene il pesce umido. Come dire quando il pesce è fatto ... Non più di cucinare!
Prendere una forchetta e tirare delicatamente indietro un po 'di carne dalla parte più spessa del pesce e se è traballante è done.Bring fuori due ciotole, una per il lavaggio delle uova e uno per la miscela di farina. & lt; br & gt; & lt; br & gt; Nel primo, unire 1 uovo e un goccio di latte e mescolate con una forchetta fino a ben miscelato. Aggiungete un po 'di pepe sale e pepe di cayenna se lo si desidera. Mescolare di nuovo. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; Nella seconda grande ciotola aggiungere una tazza di farina e una tazza di farina di mais. Mescolare bene. Aggiungere le stesse seasonongs che avete fatto per il lavaggio delle uova, ma aggiungere più. Non esagerare, ma ci vuole più nel mix secco. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; Ci sono due scuole di pensiero qui su come procedere. Uno è, immergerlo in condizioni di asciutto e poi nell'uovo, poi di nuovo in secca e friggere. Questo, per me, è troppo disturbo, a meno che non si vuole un rivestimento davvero di spessore e non credo che si chiama per in questo piatto. Quello che faccio è solo ottenere bagnato nel lavaggio delle uova, drenare l'eccesso e immergerlo nel mix secco. La pressione verso il basso il materiale e scrollarsi di dosso qualsiasi farina in eccesso. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; scorrere questi bambini in olio caldo, lasciare che la panatura impostare il primo turno go 'e poi girare. È quindi possibile trasformare un paio di volte. Non abbiate fretta il primo turno, si desidera che il pesce per impostare. In caso contrario, si può rompere e quindi hai davvero avuto un problema. È possibile eseguire in un problema con un po 'di pesce grasso che solo il gatto mangerà. Alcuni pesci è meglio di altri su questo. Il merluzzo è abbastanza buono, halibut è grande, ma non avrebbe fatto che i pesci in questo modo. E 'troppo bello di un pesce a soli frittura. Whitefish vi darà la maggior parte dei problemi. Posso farlo, ma se è la prima volta, fare attenzione. Questo è uno che può portare ad un disastro. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; frittura una bella cotoletta di pesce non è così difficile. E 'bene per voi e fritte in olio può essere molto sano, se non fatto che spesso. Io di solito cuocere o cuocere alla griglia il mio pesce in questi giorni, ma un bel pesce fritto è buono in occasione. Servered con qualche insalata di cavolo e un bel contorno, non c'è niente di sbagliato in questo. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; Ok, andiamo oltre la nostra lista di controllo una volta di più, perché io non voglio che nessuno di sicuro. Tra l'altro, ho coulda fritto un pasticcio di pesci nel tempo impiegato per scrivere questo! Ma, voglio che tu sia in grado di farlo. & Lt; br & gt; 1. Ghisa è preferito, si può ottenere via con l'acciaio, ma si avrà più problemi con attacchi. In tal caso, provare uno spray e poi mettere l'olio in cima a quello. Se hai a disposizione solo una teglia rivestita di teflon, allora sei nel posto sbagliato, andate a vedere Problemi di salute correlati: Alluminio & lt; br & gt; 2. Circa un pollice 1 1/2 possibilmente 2 strati di 1/2 pollici è tutto ciò che è necessario. Riscaldare fino a circa ben caldo, e non friggere troppo duro. Non sempre tuttavia fumo. che è troppo caldo. lasciate che la vostra coscienza morale sia la vostra guida e si dovrebbe essere OK, & lt; br & gt; & lt; br & gt; Beh, questo è tutto sulla cosa pesce fritto. Io proprio non sapevo che questo sarebbe voluto così tanto tempo. Ho fatto questo per oltre 40 anni, ma, non sapevo che ci sarebbe voluto di quel tempo per scrivere su di esso. & Lt; br & gt;