Che cosa è una ricetta per le patate tourneed?
Tagliare le patate grossolanamente in pezzi leggermente più grandi rispetto alla dimensione finale desiderata. Taglio del Toop e inferiore di ogni pezzo in modo che siano piane e parallele. Tenere la patata tra il pollice e l'indice. Utilizzare un coltello da cucina per tagliare verso il basso verso il pollice con un movimento curvatura della lama. Girare la patata un po 'e ripetere il movimento. Dovrebbe avere all'incirca la stessa forma come un piccolo appartamento calcio su ogni estremità e sette lati.
